Là điểm nhấn kết thúc bữa tiệc, món tráng miệng được xem như lời cảm ơn của cặp đôi dành cho khách mời. Phong cách Âu hay Á, ngọt ngào hay thanh nhẹ, món tráng miệng chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của mọi thực khách trong bữa tiệc. Hãy cùng bài viết khám phá về những món tráng miệng tuyệt vời từ nhiều quốc gia trên thế giới, có thể là điểm nhấn hoàn hảo cho thực đơn tiệc cưới của bạn nhé!
Ngọt ngào và hài hòa – Các món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới
Các món tráng miệng từ khắp thế giới cho thực đơn tiệc cưới
Đều mang hương vị đặc trưng chung là sự ngọt ngào và sự hài hòa trong khâu chế biến và trình bày, các món tráng miệng từ các quốc gia tưởng chừng có vẻ bề ngoài mộc mạc, đơn giản nhưng thực tế là thành phẩm của sự tỉ mỉ, sáng tạo, và tinh tế của các đầu bếp chuyên nghiệp. Vậy những món tráng miệng đó là gì?
Việt Nam – Bánh Cam Nhân Hạt Sen
Bánh cam nhân hạt sen
Phần lớn các loại bánh truyền thống ở Việt Nam thường sở hữu những màu sắc nổi bật như cam, vàng, đỏ, và xanh. Trong số đó, Bánh Cam Nhân Hạt Sen mang đặc điểm độc đáo, lấy cảm hứng từ hương vị truyền thống của bánh cam Việt Nam, kết hợp với loại nhân đặc biệt chứa hạt sen.
Với vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp và chiên giòn màu vàng, mang hương thơm nhẹ của mè rang, Bánh Cam Nhân Hạt Sen có lớp nhân đậu xanh và hạt sen béo bùi, sẽ tạo ra hương vị ngọt nhẹ mê hoặc thực khách của bạn.
Nhật Bản – Bánh Mochi (Bánh tuyết thiên sứ)
Bánh mochi
Bánh Tuyết Thiên Sứ là sự kết hợp tinh tế giữa vỏ bánh mochi trắng mịn và mềm dẻo, được làm từ bột gạo, bên ngoài được phủ lớp vỏ mỏng. Khi thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ bất ngờ trước hương vị mới lạ và thanh mát của phần nhân bên trong.
Như những viên bông tuyết mùa đông, Bánh Tuyết Thiên Sứ là lựa chọn phổ biến cho thực đơn cưới tại các trung tâm hội nghị tiệc cưới sang trọng như Metropole. Không chỉ vì hương vị mới lạ và tươi mát, mà màu trắng tinh khôi của vỏ bánh còn tạo nên sự sang trọng và tinh tế cho bữa tiệc cưới.
Trung Quốc – Bánh Khoai Môn
Bánh Khoai Môn là một đặc sản ẩm thực truyền thống nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của Trung Quốc. Với lớp bánh mỏng mềm, có màu tím nhạt tinh tế, nhân bánh được làm từ sự pha trộn giữa khoai môn và táo đỏ Tân Cương. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm sự kết hợp giữa độ giòn và mềm của lớp bánh, cùng với hương thơm nhẹ nhàng từ nhân khoai môn và táo đỏ. Chắc chắn, loại bánh ngọt này sẽ chinh phục trái tim của các vị khách mời bằng vẻ đặc sắc mang đậm dấu ấn của ẩm thực Trung Quốc.
Pháp – Creme Brulee
Creme Brulee
Creme Brulee, một món tráng miệng đẳng cấp xuất phát từ những năm 1691 qua cuốn sách nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng François Massialo. Cream Brulee thường xuất hiện trong các buổi tiệc cưới sang trọng, mang đến phong cách đến từ phương Tây tinh tế.
Mỹ – Bombe Alaska
Dù tên gọi có vẻ như là một loại bánh mặn, Bombe Alaska thực sự là một món tráng miệng mát lạnh, ngọt ngào, và béo thơm. Bánh này được chế biến với một lớp đế bánh bông lan hoặc bánh pudding, phủ lớp kem lạnh phía trên. Trước khi hoàn tất, đầu bếp sẽ đặt toàn bộ bánh vào lò nướng hoặc đốt cháy meringue một cách nhẹ nhàng, vẫn giữ được độ mát lạnh của lớp kem bên trong.
Tham khảo những món tráng miệng tại Metropole
Dưới đây là danh sách một số món tráng miệng được yêu thích tại Metropole cho bạn lựa chọn:
- Sâm tiềm ngân nhĩ hạt sen
- Chè sen long nhãn
- Bánh tuyết thiên sứ
- Bánh khoai môn táo đỏ Tân Cương
- Trái cây yogurt
- Chè Mango Tango
- Trái cây syrup dâu tây
- Bánh dâu rừng Đan Mạch
- Bánh Creme Brulee
- Nho đen
- Chè Dương Kim Chi Lộ
- Bánh cam nhân hạt sen
- Bánh flan chocolate
- Dâu tây nhúng chocolate
- Kem Brodard
>> Xem thêm: Danh sách 27 mẫu thực đơn cao cấp đến từ Metropole
Kết
Hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn thông tin hữu ích để chọn món tráng miệng phù hợp cho ngày vui của mình. Nếu bạn đang bắt đầu lên kế hoạch lựa chọn danh sách món ăn cho thực đơn tiệc cưới, hãy đừng ngần ngại liên hệ tại trung tâm hội nghị và nhà hàng tiệc cưới Metropole để được nhận sự hỗ trợ cũng như những ưu đãi hấp dẫn nhé!
