Bên cạnh việc trang trí tạo nên một không gian lộng lẫy, lung linh khiến bạn tràn ngập trong sự hạnh phúc thì chính thực đơn tiệc cưới sẽ góp phần tạo nên sự độc đáo tô điểm thêm hương vị tình yêu cho chính đám cưới của bạn thêm đặc sắc. Vậy làm sao để có thể chọn được một thực đơn cưới ấn tượng, tinh tế để đãi các vị khách mời của bạn thì ngay sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách xây dựng thực đơn thực cưới hấp dẫn mang lại sự trọn vẹn cho hôn lễ của bạn nhé!
Những nguyên tắc xây dựng thực đơn cưới của bạn thêm hoàn hảo
- Chọn những món ăn có nguồn nguyên liệu chế biến theo mùa và phù hợp với mức chi trả của bạn
- Chọn số lượng món ăn phù hợp với nhu cầu tiệc cưới của bạn. Đó có thể là tiệc cưới xa hoa, giản dị hay cao cấp
- Chất lượng nguyên liệu đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ và an toàn tới người dùng
Những nguyên tắc xây dựng thực đơn tiệc cưới của bạn thêm hoàn hảo
Cách chọn thực đơn tiệc cưới hợp lý
Món khai vị
Mở đầu cho buổi nhận tiệp đó chính là món khai vị nhằm đem lại một cảm giác dịu nhẹ kích thích vị giác của thực khách trở nên ngon miệng hơn khi dùng món chính. Thông thường đây sẽ là giai đoạn các món được phục lên trước món chính trước 15-20 phút, đủ thời gian để việc chuyển vị từ các món nhạt, chua ngọt lên đậm đà một cách tinh tế, trọn vị. Trong đó, các món thường thấy sẽ là súp, gỏi hay salad…Nhưng nếu bạn là một người thích sự mới lạ và phá cách thì sau đây sẽ là một số món độc đáo mà bạn có thể tham khảo tại Metro[ole: Sò Điệp Mango Salsa, Gỏi Sứa Cầu Tam Bảo hay Mực Phun Muối Ngũ Vị ….Một chút sự sáng tạo, đổi mới trong cách chế biến sẽ khiến đám cưới của bạn trở nên đặc biệt hơn rất nhiều.
Một vài sự lưu ý gửi tới bạn đó là hãy tránh sự trùng lặp trong cách chế biến hay nguyên liệu chính trong món ăn mà bạn chọn. Ví dụ đã có món bê thì không chọn thêm bò, đã có món luộc thì không chọn thêm món hấp.
Món khai vị nhẹ nhàng, tinh tế
Món chính
Đến với phần tiêu điểm chính của bàn tiệc đó là món chính. Đây có thể nói là giai đoạn được mọi người mong chờ nhất bởi thời gian diễn ra tiệc cưới thường là giấc mọi người đói bụng, vì thế những món ăn được phục vụ lên sẽ phải đòi hỏi mức độ dinh dưỡng, số lượng đủ no và tạo cảm giác ấm bụng cho thực khách. Ngoài ra khi chọn món bạn cũng cần chú ý không dùng những hương vị quá cay, chua hay nồng nhằm tạo sự phù hợp đa dạng cho tất cả khách mời.
Việc có đầy đủ các yếu tố như nước, món đạm hay củ quả cũng sẽ giúp bạn tạo thêm sự phong phú trong phong cách chọn món của mình sao cho hài hòa cả một tổng thể của thực đơn. Tránh thiên phần nhiều vào nhiều một thành phần nào đó. Một số món mà bạn có thể điểm qua như: Chả Cua Cuộn Rong Biển, Tôm Hấp Thảo Mộc Hoa Tiêu hay Chân Gà Hầm Bóng Cá Đông Cô…
Món chính mới lạ, hấp dẫn
Món tráng miệng
Đến với phần cuối của thực đơn sẽ là món tráng miệng. Điều này dường như là một cái kết có hậu đối với các cặp đôi bởi hương vị ngọt ngào ở phút cuối sẽ là yếu tố tuyệt vời giúp thực khách dặm lại trong suốt cuộc hành trình thưởng thức ẩm thực cưới. Thông thường các món được chọn sẽ là rau câu, chè hay bánh flan, trái cây nhưng bạn cũng có thể thêm vào đó hương vi phá cách của các món bánh ngọt mang một chút nét Âu cuốn hút.
Và nếu bạn quyết định chọn các loại trái cây để làm món tráng miệng thì hãy chú ý về mùa của chúng bởi hành động này sẽ giúp bạn luôn có nguồn nguyên liệu sẵn sàng mang đến cho các vị khách mời.
Món tráng miệng bắt mắt, ngọt dịu
Tổng kết
Trên đây chính là thực đơn tiệc cưới hấp dẫn mang lại sự độc đáo trọn vẹn cho hôn lễ mà chúng tôi muốn gửi tới bạn. Hãy tạo những khoảnh khắc tuyệt trong hôn lễ của mình bằng những món ăn tinh tế, đậm đà hương vị hạnh phúc. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có được những góc nhìn tham khảo. Từ đó tạo nên cho riêng mình một thực đơn cưới ấn tượng, thành công.
>.>> Xem thêm: Top 8 thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Metropole
