Ngày nay khi xã hội một phát triển theo thời gian, chúng ta không chỉ có những món ăn truyền thống mà bên cạnh đó còn được chứng kiến nhiều loại thực đơn tiệc cưới khác nhau, phù hợp khẩu vị và nhu cầu của mỗi cá nhân. Sau đây hãy cùng Metropole tìm hiểu 5 xu hướng lựa chọn món ăn cho tiệc cưới của bạn nhé.
Thực đơn tiệc cưới chay
Xu hướng ăn chay đang ngày càng phổ biến và được nhiều cặp đôi thêm vào tiệc cưới của mình. Ngày nay nhiều người chọn ăn chay không đơn giản vì lý do tôn giáo mà còn nhiều lý do liên quan đến quan niệm và sức khoẻ. Vì vậy, việc chuẩn bị thêm những khẩu phần chay còn tinh tế thể hiện sự quan tâm, chu đáo của cô dâu, chú rể dành cho những vị khách quý này. Bên cạnh đó, nhiều món chay, đặc biệt trong thực đơn tiệc cưới được chế biến rất ngon miệng, công phu và đẹp mắt đảm bảo nhu cầu thường thức ẩm thực của người tham dự.
Thực đơn organic
Ngoài thực đơn chay, những món ăn organic cũng vô cùng được ưa chuộng và nay đã được đưa vào thực đơn tiệc cưới. Đây là xu hướng được nhiều cặp đôi lựa chọn bởi nó mang lại sự an toàn và đảm bảo cho sức khỏe của khách mời. Thực đơn organic thường sử dụng các nguyên liệu và thực phẩm được sản xuất và chế biến theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu và chất bảo quản độc hại. Khi thưởng thức, người dùng có thể cảm nhận rõ rệt hương vị tươi ngon của từng thành phần trong bữa ăn, hoà quyện tạo nên dư vị hoàn mỹ.
Thực đơn fusion
Xu hướng kết hợp giữa ẩm thực u và Á đang trở nên phổ biến trong tiệc cưới và đây được gọi là phong cách fusion. Đây là xu hướng ẩm thực đang rất được ưa chuộng trong các tiệc cưới hiện nay, đặc biệt là đối với những cặp đôi muốn tạo nên một tiệc cưới đậm chất cá nhân và mang đậm dấu ấn riêng của mình.
Để có một thực đơn tiệc cưới phong cách fusion đẹp mắt và hấp dẫn, các đầu bếp cần phải chọn và chế biến những món ăn phù hợp về màu sắc, hương vị với nhau. Điều này được các đầu bếp tại Metropole thể hiện xuất sắc trong các bữa tiệc, đem đến dư vị khó quên trong lòng thực khách tham dự.
Thực đơn tiệc cưới độc đáo phong cách Fusion Food
>> Xem thêm: Thực đơn phong cách fusion tại Metropole
Thực đơn buffet
Thực đơn buffet là xu hướng được nhiều cặp đôi lựa chọn vì nó mang lại sự tiện lợi và sự đa dạng cho khách mời. Người tham dự có thể tuỳ ý lựa chọn món ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu cá nhân bên cạnh đó tạo không gian để thoải mái giao tiếp, trò chuyện thân mật và dễ dàng hơn.
Thực đơn đặc sản
Thực đơn tiệc cưới đặc sản là một thực đơn được chọn lựa và chuẩn bị cẩn thận, với những món ăn đặc sản đặc trưng của vùng miền, địa phương hoặc quốc gia. Thực đơn này có thể là những đặc sản của vùng miền nơi đôi uyên ương sinh ra và lớn lên. Để có được một thực đơn hoàn hảo, các cặp đôi cần phải tham khảo ý kiến của các chuyên gia về ẩm thực, để món ăn vừa chuẩn vị, vừa phù hợp với sở thích của khách mời. Xu hướng này giúp cho tiệc cưới thêm phần đặc sắc và độc đáo, tạo nên một kỷ niệm đáng nhớ trong lòng người tham dự.
Lẩu Hoa Đồng Nội đặc sản Tây Nam Bộ cho thực đơn tiệc cưới
Thực đơn kèm rượu vang
Các loại rượu ngày nay không chỉ để uống mà còn được dùng để chế biến trong món ăn. Thực đơn kèm rượu vang được nhiều cặp đôi lựa chọn vì nó mang đến sự sang trọng và đẳng cấp cho tiệc cưới. Đây là thực đơn bao gồm các món ăn như gà, cá, … được chế biến để kết hợp với các loại rượu vang phù hợp, khiến cho thực khách say mê thưởng thức cũng như để lại ấn tượng khó phai.
Cá hồi chế biến cùng rượu tại Metropole
Tổng kết
Những xu hướng mới trong thực đơn góp phần làm cho trải nghiệm bữa tiệc thêm phần mới lạ. Điều này bên cạnh đó cũng tạo nên điểm khác biệt, đáng nhớ trong lòng người tham dự. Xem thêm những kiểu thực đơn tiệc cưới tại Trung tâm Hội nghị – Nhà hàng Tiệc cưới Metropole tại đây
