Trang phục, hoa cưới, thiệp mời,… đều là những công cụ tuyệt vời để bạn thể hiện cá tính thực sự. Nhưng bạn có biết, thực đơn tiệc cưới cũng là phương thức hữu hiệu để nói lên sự tinh tế, tỉ mỉ trong việc chiêu đãi khách mời? Dù việc chọn thực đơn chỉ có sự tham gia của đôi uyên ương (hoặc một số ít bạn bè và người thân hai bên gia đình), nhưng bạn vẫn cần nên suy xét cẩn trọng, rằng những món ăn dùng cho tiệc cưới có thể giúp các vị khách quý cảm thấy hài lòng hay không.
Đảm bảo tính đa dạng
Thực đơn tiệc cưới phản ánh gu ẩm thực của bạn dành cho ngày trọng đại. Nhưng suy cho cùng, các món ăn vẫn là cách để bạn bày tỏ lòng biết ơn đến những vị khách quý vì đã đến chung vui. Ngay cả khi bạn đã tìm được một vài món mà bản thân rất yêu thích, đừng vội vàng quyết định ngay, mà hãy suy nghĩ về sự phù hợp giữa hương vị của chúng với sở thích ăn uống của mọi người.
Nếu như một số khách có thói quen ăn chay, bạn sẽ cần chuẩn bị thêm 1 khu vực bàn tiệc chỉ phục vụ thức ăn chay. Hoặc trong trường hợp quan khách dễ bị dị ứng với hải sản, bạn nên ưu tiên những thực đơn chú trọng vào nguyên liệu thịt.
Ngay cả khi bạn đã tìm được một vài món mà bản thân rất yêu thích, đừng vội vàng quyết định ngay, mà hãy suy nghĩ về sự phù hợp giữa hương vị của chúng với sở thích ăn uống của mọi người
Món ăn mới lạ không phải là giải pháp tối ưu nhất
Mặc dù bạn và cô dâu/chú rể là những người rất sành ăn, nhưng bạn không nhất thiết phải chọn các món ăn mà có thể khách tham dự chưa từng nghe qua. Bên cạnh lòng yêu mến, trân trọng dành cho hai nhân vật chính, họ thường tham dự đám cưới vì hai yếu tố khác, là không khí vui tươi, thân mật và sự ngon miệng của thực đơn.
Trong quá trình tìm món, bạn hãy cố gắng cân bằng giữa nhu cầu cá nhân và sự hài lòng của khách mời. Nếu gặp phải bất cứ khó khăn, trăn trở nào đối với việc tìm kiếm menu tiệc cưới, đừng ngần ngại trao đổi với phía nhà hàng để tìm ra phương án tối ưu nhất.
Mặc dù bạn và cô dâu/chú rể là những người rất sành ăn, nhưng bạn không nhất thiết phải chọn các món ăn mà có thể khách tham dự chưa từng nghe qua
Sự phù hợp với không gian tiệc cưới
Đây có lẽ là một lời khuyên tương đối lạ lẫm, nhưng sẽ giúp ích rất nhiều cho buổi tiệc thành hôn của bạn. Nếu tiệc cưới diễn ra ở một địa điểm nổi tiếng hàng đầu, thì quy trình chế biến món cần được thực hiện kỹ càng và công phu hơn.
Ngược lại, đối với những đám cưới mang tính chất dung dị, gần gũi, bạn có thể sử dụng những dạng menu nhẹ nhàng hơn đôi chút. Dù đứng trước nhiều giải pháp khác nhau, nhưng bạn không cần quá lo lắng, vì tại những nhà hàng tiệc cưới chuyên nghiệp, các chuyên viên tư vấn và đội ngũ đầu bếp sẽ luôn cố gắng linh hoạt, đổi mới để mang đến cho bạn một bữa tiệc hoàn hảo trên mọi khía cạnh.
Sự phù hợp giữa thực đơn với không gian tiệc cưới là tiêu chí mà bạn không nên bỏ qua
Đảm bảo mọi thứ luôn nằm trong giới hạn ngân sách
Sự đầu tư hết mình của các cặp đôi dành cho ngày cưới là điều rất dễ hiểu. Thế nhưng, bên cạnh thực đơn, bạn vẫn sẽ phải chi trả cho nhiều khoản mục khác, nên hãy đảm bảo mọi thứ vẫn luôn nằm trong giới hạn ngân sách.
Hãy đảm bảo mọi thứ vẫn luôn nằm trong giới hạn ngân sách
Bố trí một ít thức ăn nhẹ tại khu vực tiếp đón khách
Khi đề cập đến thực đơn tiệc cưới, đa số các cặp đôi sẽ liên tưởng đến những buổi tiệc thịnh soạn trong không gian rộng lớn. Nhưng một vài khách sẽ đến nơi sớm hơn thời điểm mở cửa sảnh tiệc. Do đó, khi thảo luận về việc lên kế hoạch menu, bạn có thể yêu cầu nhà hàng cho bố trí một ít thức ăn nhẹ như bánh ngọt, hoặc nước uống tại khu vực tiếp đón để giúp quan khách có thể thuởng thức trước khi tiến đến phần chính của tiệc cưới.
Bạn có thể cho bố trí một ít thức ăn nhẹ tại khu vực tiếp đón để giúp họ có thể thuởng thức trước khi tiến đến phần chính của bữa tiệc
Số lượng món
Đám cưới nhỏ hơn đồng nghĩa với việc bạn có thể thiết đãi số lượng món nhiều hơn cho từng thực khách. Và khi tiệc thành hơn của bạn có quy mô lớn, hoành tráng, chi phí thực đơn nên được cân đối một cách hợp lý và cẩn thận. Xuất phát từ lý do này, nên khi bắt đầu suy tính về menu đãi tiệc, bạn cần có trong tay danh sách khách tham dự để có thể đưa ra những quyết định chính xác và hợp lý nhất.
Khi bắt đầu suy tính về menu đãi tiệc, bạn cần có trong tay danh sách khách tham dự để có thể đưa ra những quyết định chính xác và hợp lý nhất
Trên đây là những quy tắc bất di bất dịch trong việc chọn thực đơn tiệc cưới dành cho các đôi vợ chồng mới. Rất mong rằng, thông qua những kiến thức đã được chia sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong việc chuẩn bị cho ngày vui nhất của cuộc đời.
>>>Xem thêm: Thực đơn tiệc cưới hấp dẫn tại Riverside Palace
>>>Đắm chìm vào không gian tiệc đẳng cấp cùng thực đơn tròn vị tại Riverside Palace
