Trên thế giới có vô vàn món ăn tuyệt vời mà có lẽ bạn không biết. Nếu bạn đang phân vân lựa chọn món tráng miệng ngọt ngào cho thực đơn tiệc cưới thì hãy cùng tìm hiểu những món ngon ấy trong bài viết này.
Bánh táo
Đây là món tráng miệng đặc trưng của nước Mỹ. Hầu hết mọi người dân Hoa Kỳ đều yêu thích món bánh vỏ giòn mỏng bao bọc lấy nhân táo mềm ngon ngọt bên trong. Bánh táo được phục vụ cùng với ít kem tươi hoặc kem vani hoặc phô mai cheddar nổi tiếng ngon béo ngậy.
Bánh táo thơm ngon
Gelato
Loại kem đặc trưng của đất nước Ý – Gelato du nhập vào Việt Nam gần đây. Gelato có độ mềm mại, hàm lượng béo thấp và dẻo hơn kem truyền thống với nhiều màu sắc và hương vị ngon như socola, bơ, xoài, sầu riêng, rượu rum, quả hồ trăn,…
Kem gelato của Ý
Pudding
Món Pudding vô cùng thơm ngon đặc biệt là vị trứng truyền thống và vị socola chiếm trọn trái tim của các thực khách. Món tráng miệng dịu mát được phục vụ trong các bữa tiệc sang trọng.
>>> Xem thêm: Cách chọn món ăn cho thực đơn cưới sang trọng tại Metropole
Creme Brulee
Kem nướng cháy là một tên gọi khác của Creme Brulee. Đây là món tráng miệng được yêu thích khắp thế giới bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của trứng và kem tươi. Thêm vào đó là trải nghiệm khi thưởng thức món ăn là đập vỡ lớp caramel cứng nâu nhạt, nóng giòn trên bề mặt vô cùng thú vị.
Creme Brulee việt quất
Baklava
Đây là món ăn đặc sản của Thổ Nhĩ Kỳ với lớp bột bánh mềm mỏng cuộn thành nhiều lớp bọc lấy nhân bên trong là các loại hạt và siro đặc biệt của người dân. Baklava là món bánh ngọt hoàng gia ẩn chứa lịch sử huy hoàng. Món ăn có nguồn gốc từ Assyria thế kỷ 8 TCN với cách chế biến nguyên thủy của người Assyria là xếp bánh mì dẹt lại với nhau sau đó nhúng vào mật ong rồi mang nướng trên lò đốt bằng gỗ truyền thống. Vào thế kỷ thứ 15 SCN, món ăn chỉ được phục vụ cho những hoàng gia sống trong cung điện Ottoman tại Constantinople. Với một quy trình chế biến rất cầu kỳ để đảm bảo được hương vị ngon tuyệt mỹ và hài lòng khẩu vị của thành viên hoàng gia và giới quý tộc. Và cho đến tận gần đây, món ăn mới trở nên bình dân hơn khi người dân Thổ dùng bánh Baklava để biếu quà cho các đối tác, quà tặng cho người thân yêu. Chính vì vậy mà chỉ có những nhà hàng cao cấp mới có sự xuất hiện bánh Baklava trong menu.
Tarta de Santiago
Món bánh của người Tây Ban Nha – Tarta de Santiago hay còn gọi là bánh của Thánh James. Với nguyên liệu chính làm nên món tráng miệng là hạt hạnh nhân. Nguồn gốc của bánh Tarta de Santiago có từ thời Trung Cổ ở Galicia Tây Bắc Tây Ban Nha.
Bánh của Thánh James
Mochi – món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới phong cách Nhật Bản
Đây là món bánh truyền thống của Nhật Bản được ăn vào mỗi dịp Tết âm lịch. Mochi ban đầu được làm từ bột nếp mềm dẻo, nhân bánh đậu đỏ. Ngày nay bánh Mochi có thể được ăn quanh năm với nhiều hương vị hơn như nhân kem, nhân đào, nhân matcha,…
Bánh Mochi truyền thống
Makowiec
Món bánh xuất hiện vào các dịp lễ hội ở Ba Lan – Makowiec. Một loại bánh cuộn men ngọt cùng với các hạt hoa anh túc. Makowiec được cắt khoanh và phủ lên lớp kem để trong ngon miệng và đẹp mắt.
Makowiec – bánh cuộn men ngọt
Skyr
Skyr là món tráng miệng giống với sữa chua của người dân Iceland. Món ăn là một phần của văn hóa ẩm thực ngàn năm của quốc đảo Bắc Âu được ăn lạnh với sữa, đường và hoa quả tươi như dâu tằm, dâu tây, kiwi,…
Sachertorte
Món bánh chocolate đốn để bao trái tim thực khách của đất nước Áo – Sachertorte. Với từng lớp socola hoàn hảo xen kẽ bánh bông lan như 2 lớp bạt bánh chocolate ở giữa là mứt mơ, phủ bên ngoài bánh là kem socola ganache rồi cuối cùng là lớp socola glacage bóng loáng.
Schwarzwälder Kirschtorte
Món bánh được có ý nghĩa là “Rừng đen” của Tây Nam nước Đức. Schwarzwalder Kirschtorte là sự kết hợp tinh tế từ kem, socola, quả anh đào và rượu kirsch vô cùng đẹp và ngon miệng.
Tổng kết
11 món tráng miệng vừa ngon lại vừa đẹp trên đây hy vọng sẽ xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới của bạn. Và còn rất nhiều món ăn ngon khác mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn trong bộ menu tiệc cao cấp của nhà hàng Metropole nổi tiếng quận 3.
>>> Xem thêm: Những món ăn cao cấp trong bộ menu tiệc Metropole
