Tại những trung tâm tổ chức hội nghị TPHCM hiện nay, trong các buổi hội nghị, hội thảo hoặc các sự kiện với quy mô lớn nhỏ khác nhau đều có các bữa tiệc teabreak đầu hoặc giữa giờ với các loại bánh, trái cây và thức uống đang được ưa thích hiện nay. Để bữa tiệc teabreak thêm đa dạng và phong phú về các loại đồ ăn, bạn cần có các loại bánh ngọt, mặn khác nhau. Vậy liệu bạn đã biết các loại bánh mặn nào hiện nay phù hợp với tiệc teabreak này chưa? Cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Một bàn tiệc Teabreak thông thường
Tìm hiểu về tiêu chí chọn bánh teabreak
Teabreak hay còn được gọi là “tiệc trà” thường sẽ được tổ chức vào đầu hoặc giữa giờ của các sự kiện như hội nghị, hội thảo. Mục đích của buổi tiệc trà là để các khách mời có thời gian thư giãn, gặp gỡ và trò chuyện với nhau giúp cho không khí của buổi hội nghị, hội thảo giảm bớt phần căng thẳng và mệt mỏi.
Do tính chất đặc trưng của teabreak là bữa tiệc đứng vì vậy, khi tổ chức sự kiện hội nghị thì các loại thức ăn sẽ phải đáp ứng được đặc thù của bữa tiệc này như:
- Đảm bảo được phần hương vị của món lẫn cả phần nhìn
- Đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Nên là những loại bánh khô, hạn chế sử dụng các loại bánh dùng có nước sẽ gây bất tiện vì khách mời ít khi ngồi để dùng bánh
- Đa dạng các loại bánh ngọt và mặn để thêm sự lựa chọn cho thực khách
Các loại thức ăn của tiệc Teabreak cần phải có một số tiêu chí nhất định
Các loại bánh mặn dành cho buổi tiệc Teabreak tại các trung tâm tổ chức hội nghị TPHCM
Bánh Croissant
Món bánh này có xuất từ Áo có độ giòn, xốp và xé ra được từng lớp bánh khác nhau và bên trong ruột sẽ không đặc. Bánh croissant với hương vị mặn nhẹ đặc trưng là sản phẩm của hỗn hợp bột mì, men, sữa, bơ và muối. Đây là món bánh được đa số mọi người yêu thích không chỉ riêng Việt Nam mà còn ở khắp nơi trên thế giới.
Bánh croissant với hương vị thơm đến từ Áo
Bánh Sandwich Hamcheese
Chiếc bánh mì kẹp Sandwich này không quá xa lạ với người dân Việt Nam, Sandwich Hamcheese sẽ có 2 lớp với lớp đầu tiên là bánh mình cùng phô mai và lớp thứ hai sẽ là thịt xông khói và rau. Hương vị của Sandwich Hamcheese là sự kết hợp của vị mặn từ thịt xông khói hòa quyện vào vị béo ngậy của phô mai cùng bột bánh mì. Một sự lựa chọn hoàn hảo cho bàn tiệc trà trong các buổi hội nghị.
Bánh Sandwich Hamcheese còn có thể áp chảo 2 mặt bánh
Bánh mì xúc xích phô mai xông khói
Món bánh mì xúc xích phô mai xông khói với bên ngoài là lớp bánh mì nóng giòn rụm được bao phủ bởi một lớp bơ béo ngậy. Bên trong sẽ là phô mai tan chảy cùng xúc xích được xông khói thơm lừng, khi cắt ra sẽ nhìn thấy lớp phô mai này chảy ra, trông rất hấp dẫn các thực khách. Đây là một món ăn được khá nhiều người yêu thích vì sự đậm đà hương vị của nó. Đồng thời với vẻ ngoài bắt mắt và nhỏ nhắn thì món bánh này cũng rất phù hợp với các bữa tiệc teabreak ở hội nghị.
Bánh mì xúc xích phô mai xông khói hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên
Bánh Pateso
Bánh Pateso là một loại “bánh ngàn lớp”, cấu tạo với rất nhiều lớp bánh xếp chồng lên nhau và bên trong sẽ được nhồi thêm nhân vào. Bánh Pateso thường sẽ có nhân mặn là thịt bằm nhưng để tạo ra sự cân bằng trong hương vị thì sẽ pha trộn thêm các loại nấm. Vỏ bánh nóng giòn, xốp và tách lớp vô cùng thu hút ánh nhìn từ các thực khách, khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị thịt đậm đà cùng với nấm giòn dai. Hương vị thơm béo, có chút mằn mặn cùng kích cỡ nhỏ chính là điểm đặc biệt của bánh Pateso khiến đây luôn là lựa chọn tuyệt vời tại các bữa tiệc teabreak hội nghị.
Bánh Pateso với nguồn gốc từ Pháp thơm ngon, hấp dẫn
Ngoài ra vẫn còn nhiều loại bánh mặn khác bạn có thể chiêu đãi các khách mời trong bữa tiệc Teabreak của mình như:
- Bánh Pizza Delizi
- Bánh Hamburger Minisize
- Bánh Pate Chaud
- Bánh bông lan trứng muối
Lời kết
Trên đây là gợi ý về một số loại bánh mặn mà bạn có thể dùng để chiêu đãi khách mời trong tiệc Teabreak ở những buổi hội nghị, hội thảo tại các trung tâm tổ chức hội nghị TPHCM. Hy vọng sẽ bạn thêm được nhiều sự lựa chọn và đa dạng hóa hơn các loại đồ ăn, nhằm giúp cho buổi hội nghị của bạn thành công, tốt đẹp.
