Khái niệm nâng cao chất lượng phục vụ
Nâng cao chất lượng là những hoạt động được tiến hành trong toàn bộ tổ chức nhằm duy trì, nâng cao hiệu quả của các hoạt động và quy trình để tạo thêm những lợi ích cho cả tổ chức và khách hàng của tổ chức đó.
Nâng cao chất lượng phục vụ là những hoạt động tiến hành trong toàn tổ chức nhằm duy trì, nâng cao hiệu quả phục vụ và hiệu suất của các họat động phục vụ tạo thêm lợi ích cho tổ chức và khách hàng của tổ chức đó.
Nội dung nâng cao chất lượng phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo
Chất lượng phục vụ tiệc là tổng thể chất lượng hoạt động của nhân viên, chất lượng món ăn đồ uống, chất lượng trang thiết bị, cơ sở vật chất kỹ thuật,…tất cả các chất lượng bộ phận này có mối liên hệ hữu cơ và thông qua sự cảm nhận của khách hàng mà hình thành nên sự thoả mãn chung về chất lượng phục vụ.
Chất lượng phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo là mức phù hợp của các hoạt động phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo nhằm thoả mãn những nhu cầu đề ra đặc biệt của khách.
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo là nâng cao toàn bộ những hoạt động tiến hành trong toàn tổ chức nhằm nâng cao, duy trì hiệu quả phục vụ tiệc và hiệu suất hoạt động của các hoạt động phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo nhằm tạo thêm lợi ích cho tổ chức và khách hàng của tổ chức tham gia hội nghị, hội thảo.
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo là nâng cao tổng thể chất lượng hoạt động của nhân viên, chất lượng món ăn đồ uống, chất lượng trang thiết bị, cơ sở vật chất kĩ thuật,…và tất cả các chất lượng bộ phận này có mối quan hệ hữu cơ và thông qua sự cảm nhận của khách hàng mà hình thành nên sự thoả mãn chung về chất lượng phục vụ tiệc hội nghị, hội thảo.
Theo truyền thống trong đám cưới của người Việt, khi làm lễ vu quy ở nhà gái và lễ cưới ở nhà trai, chỉ những thân nhân và những bằng hữu của hai họ đã tham dự lễ vu quy và lễ cưới ở nhà gái và nhà trai mới được mời tham dự tiệc trà hay tiệc cưới ngay sau buổi lễ gia tiên tại mỗi gia đình nhà trai và nhà gái. Còn đối với bằng hữu, thân nhân, và quan khách không đến tham dự lễ vu quy và lễ cưới thì sau khi làm lễ cưới ở nhà trai và nhà thờ hay nhà chùa, các khách mời được mời đến dự tiệc cưới tại nhà hàng, tiệm ăn, quán cơm, hay cao lâu. Trong tiệc cưới ở nhà hàng, ngoài bằng hữu và quan khách, mọi thân nhân của hai họ cũng được mời tham dự tiệc cưới tại nhà hàng này. Ngày tháng tổ chức tiệc cưới và địa điểm của nhà hàng dùng để tổ chức tiệc cưới này đã ghi trong thiệp mời gửi bằng hữu, bà con, và các quan khách trước khi làm lễ cưới cả tháng. Tham khảo địa điểm tổ chức tiệc cưới tại thành phố Hồ Chí Minh – nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace.Phong tục đám cưới truyền thống Việt Nam
Giá thực đơn tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace, Quận 4, Tp HCM THỰC ĐƠN 1 Mực chiên giòn sốt cocktail Crispy fried squid served with cocktail sauce Xà lách tôm sú sốt dấm balsamic Shrimp salad with balsamic vinegar sauce Súp kem bí đỏ sò điệp Pumpkin cream soup with scallop Gà hầm cà chua, ớt chuông dùng với bánh mì Stewed chicken with tomato and capsicum served with bread Cá chẽm chiên giòn sốt chua ngọt Deep fried sea bass with sweet and sour sauce Cơm chiên tỏi Fried rice with butter and garlic Bánh mousse dâu tây Strawberry mousse cake ***** THỰC ĐƠN 2 Tôm chiên giòn sốt cocktail Crispy fried squid served with cocktail sauce Gỏi ngó sen tôm thịt Lotus stem salad with shrimp and pork meat Súp thịt cua gà xé Crap meat soup with shredded chicken Bò nấu rượu trái cây dùng với bánh mì Stewed beef with fruit wine served with bread Cơm chiên hải sản Tây Ban Nha Fried rice with seafood in “Spanish” style Cải thìa sốt dầu hào Stir – fried “Chinese” cabbage with oyster sauce Thơm đốt đường cát vàng Pineapple cake with white sugar THỰC ĐƠN 3 Thanh cua Nhật chiên cốm xanh Deep fried “Japan” kani with green rice flakes Gỏi nấm tôm thịt Mushroom salad with shrimp and pork meat Súp tam tơ Three kinds of meat soup Sườn non nướng sốt BBQ Grilled pork spare rib with BBQ sauce Cơm chiên bơ tỏi Fried rice with butter and ga.Giá tiệc cưới nhà hàng Riverside Palace
