Hôn lễ là ngày trọng đại không chỉ riêng với các cặp đôi mà còn với những người thân thiết và quan trọng nhất của mình. Để lên kế hoạch thành công cho ngày ngày, bạn cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng rất nhiều thứ, từ khâu địa điểm cho đến trang trí. Đặc biệt hơn hết, thực đơn tiệc cưới là yếu tố không thể không nhắc đến trong những buổi quan trọng này. Nhưng để hiểu và xây dựng menu đúng cách thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây là một số kinh nghiệm cho thực đơn tiệc cưới cao cấp dành cho bạn. Cùng tham khảo ngay nhé!
Tên của món ăn độc lạ
Để tạo nên một buổi tiệc cưới hấp dẫn không phải ai cũng có thể làm được. Việc này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Để biết được thực đơn sẽ thiên về châu Á hay là châu Âu, bạn nên tìm hiểu trước về đầu bếp của trung tâm tổ chức của bạn. Từ đó, bạn có thể xác định được phong cách của buổi tiệc trước khi bắt đầu lên kế hoạch.
Món ăn với hình thức độc đáo tạo nguồn cảm hứng cho khách mời
Tất nhiên, đôi lúc sẽ có những món xuất hiện trong thực đơn có khẩu vị không hợp với phần đông khách mời. Vậy nên, bạn cần cân nhắc và thử trước để tránh trường hợp gây khó chịu với người dùng hay bị dư thừa nhé. Quan trọng nhất, hãy để ý đến cách gọi tên của món ăn. Thông thường, khách mời sẽ cảm thấy thu hút và thú vị đối với những món ăn có cái tên độc lạ, tạo sự kích thích và tò mò cho họ. Điều này sẽ làm thực đơn của bạn được trông chờ và đón nhận hơn đấy.
Lượng thức ăn vừa đủ
Việc trang trí và sắp xếp lượng thức ăn sao cho vừa đủ trong 1 món sẽ thể hiện ự tinh tế của bạn đối với khách mời. Bên cạnh đó, hành động này còn giúp bạn không gặp phải trường hợp món cuối bị bỏ đi bởi người dùng đã ăn quá nhiều ở những món đầu. Nhưng cũng không nên để lượng thức ăn quá ít, tạo sự hụt hẫng và đói cho khách mời. Ngoài ra, việc này còn giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí cho mình đấy.
Lượng thức ăn không quá nhiều nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng
Sự hài hòa trong cách chuyển vị của món ăn
Một trong những yếu tố không kém phần quan trọng để giúp thực đơn của bạn trở nên sang trọng và cao cấp hơn là cách chuyển vị của mỗi món ăn. Việc cân bằng và kết hợp hài hòa giữa các hương vị với nhau sẽ giúp vị giác khách mời được kích thích một cách tự nhiên và hợp lý nhất. Bạn nên đi từ món khai vị với sự nhẹ nhàng cho đến món chính đậm đà và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cuối cùng, chắc chắn là hương vị thanh mát và ngọt dịu đến từ món tráng miệng rồi.
Sự kết hợp độc đáo và hài hòa trong hương vị giúp khách mời dễ cảm nhận món ăn
Để hiểu được quy trình và sự giao thoa giữa các món ăn, bạn và người thương nên có một buổi kiểm tra và dùng thử tại địa điểm tổ chức. Bạn có thể thay đổi cũng như kiểm soát được khẩu vị nhờ vào hành động này đấy.
Vẻ nghệ thuật trong từng món ăn
Việc trang trí món ăn như một tác phẩm nghệ thuật được thực hiện bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Bởi, cái nhìn đầu tiên luôn để lại cho người ta những ấn tượng đặc biệt. Không những vậy, việc bày trí thức ăn một cách tinh tế và gọn gàng còn giúp cho khách mời cảm nhận được sự tôn trọng đến từ bạn đấy.
Mỗi món ăn được bày trí trên dĩa là một nét nghệ thuật của đầu bếp
Tuy vậy, bạn cũng nên để ý đến việc sắp xếp dĩa món ăn một cách trật tự và ngay ngắn nhé, chẳng ai muốn phải ngồi ở bàn ăn lộn xộn và trông khó chịu đâu phải không nào?
Sắp xếp dĩa món ăn hợp lý trông bàn tiệc gọn gàng và tinh tế hơn
Tham khảo thêm: Thực đơn tiệc cưới cao cấp và trang trọng mà bạn không thể bỏ qua 2022
Với những chia sẻ về kinh nghiệm cho thực đơn cao cấp trên, hy vọng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm cũng như lựa chọn được những món ăn hấp dẫn và phù hợp nhất vào thực đơn của mình. Hôn lễ là ngày trọng đại và thiêng liêng, bạn hãy dành sự tâm huyết và tỉ mỉ cho mỗi sự chuẩn bị của mình nhé!
