Thực đơn chính là sự quyết định đến thành công của tiệc cưới bởi đây sẽ là điều gây ấn tượng cho khách mời qua vị giác cũng như thể hiện sự tôn trọng, nồng nhiệt mà các cặp đôi gửi đến người tham dự. Để có một thực đơn đãi tiệc hoàn hảo cần phải đảm bảo 2 yếu tố đó là chất lượng và ngân sách. Chính vì vậy, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace gợi ý cho các cặp đôi cách chọn thực đơn tiệc cưới theo mùa để có thể tiết kiệm tối đa chi phí và tạo được ấn tượng với khách mời.
Cách chọn thực đơn tiệc cưới mùa xuân độc đáo sẽ làm hài lòng và tạo được ấn tượng với khách mời
Mùa xuân được xem là thời điểm đẹp nhất trong năm nên thường được các cặp đôi lựa chọn là ngày của mình. Việc lựa chọn thực đơn cưới mùa xuân cần phải khéo léo và tinh tế nhằm mang đến cho các khách mời sự hài lòng trong suốt bữa tiệc.
Về món khai vị
Món khai vị là món mở đầu rất quan trọng và không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào. Đối với các món khai vị mùa xuân, sự tươi mới chính là chìa khóa có vai trò khơi dậy vị giác giúp khách mời cảm thấy ngon miệng trong suốt bữa tiệc. Các cặp đôi nên chọn những món ăn nhẹ nhàng, có nhiều rau xanh như hay những món ăn được chế biến từ các loại rau củ quả như salad, gỏi, nộm, súp,…để người dùng cảm thấy đỡ ngán, góp phần làm mới vị giác và kích thích sự ngon miệng cho những món ăn sau. Những món khai vị ngon tiêu biểu, đặc trưng cho thực đơn mùa xuân lý tưởng như:
- Các món nộm: Nộm bò bóp thấu, Nộm sứa xoài xanh, Nộm đu đủ thịt xá xíu,..
- Các món gỏi: Gỏi ngó sen tôm thịt, Gỏi xoài cá trê chua ngọt,…
- Các món salad: Salad Nga, Salad ngũ sắc, Salad bơ trứng,…
- Các món súp: Súp hải sản, Súp gà nấm hương, Súp bò viên,…
Mở đầu bằng những món ăn nhẹ nhàng sẽ giúp thực khách cảm thấy ngon miệng hơn
Về món chính
Thời tiết mùa xuân và không khí những ngày sau Tết luôn làm cho mọi người giảm hứng thú với việc ăn uống. Khi chọn các món ăn chính cho tiệc cưới, các cặp đôi tránh chọn những món đã có ở phần khai vị. Bên cạnh đó, để tránh tạo cảm giác gây ngán cho thực khách, các cặp đôi không nên chọn những món ăn có nhiều dầu mỡ.
Món chính mang đến cảm giác nhẹ nhàng và sum vầy giữa tất cả các món ăn ấm áp hơn được phục vụ từ thực đơn mùa xuân. Đặc biệt, các món làm từ hải sản sẽ rất phù hợp với thực đơn mùa xuân, với các món chính hấp dẫn như: Tôm càng hấp – Salad Artichoke, Phi lê cá đút lò sốt Teriyaki, Mì udon hải sản sốt shellfish,…sẽ mang đến sự ngon miệng cho người dùng.
Phi lê cá đút lò sốt Teriyaki được chế biến hấp dẫn đem lại sự ngon miệng cho người dùng
Ngoài ra, bò là nguyên liệu đắt tiền nhưng lại dễ chế biến thành các món ăn được nhiều người ưa chuộng sử dụng trong tiệc cưới ngày này. Bò thường phát huy tối đa hương vị trong một số món ăn được chế biến theo kiểu Âu như Op Rip Bò Mỹ Nướng ăn kèm với Salad Xoài, Mỳ Ý sốt cà ri – Bò cuộn phô mai nướng, Bò xào sốt tương tỏi ớt ăn kèm với bánh mì,…
Với món Op Rip Bò Mỹ Nướng – Salad Xoài sẽ tạo được sự mới mẻ trong thực đơn đãi tiệc mùa xuân
Về món tráng miệng
Để phù hợp với một thực đơn mùa xuân nhẹ nhàng và có vị thanh mát, các cặp đôi có thể chọn những loại trái cây đa dạng, nhiều màu sắc hay một chút dư vị ngọt ngào của các loại bánh mousse sẽ là điểm kết thúc tuyệt vời cho bữa tiệc. Những món tráng miệng sẽ giúp thực khách nhẹ nhàng thư giãn và dễ tiêu hóa, để lại cảm giác khó quên trong tâm trí của họ.
Kết thúc thực đơn bằng các món tráng miệng với hương vị ngọt ngào và nhẹ nhàng sẽ giúp người dùng cảm thấy hài lòng hơn
Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace có các món ăn được chế biến phong cách Châu Âu đa dạng, hấp dẫn. Để mang đến cho khách mời sự thoải mái cũng như sự ấn tượng đặc biệt về bữa tiệc, thực đơn theo mùa với những món ăn ngon có hương vị mới lạ và đầy ấn tượng sẽ tạo được sự hứng thú khi thưởng thức cho người dùng.
>> Xem thêm: Thực đơn tiệc cưới đặc sắc tại Riverside Palace
