Một thực đơn tiệc cưới sẽ bao gồm: món khai vị, món chính và cuối cùng là món tráng miệng. Nếu như món khai vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng đẹp cho cái nhìn đầu tiên, thì món tráng miệng sẽ như một lời cảm ơn chân thành, sâu sắc, gây thương nhớ đến với các khách mời. Ngoài ra, một món tráng miệng bắt mắt, độc lạ sẽ thể hiện được sự chú đáo, đẳng cấp của chủ nhân bữa tiệc. Hãy đọc bài viết dưới đây để có thêm nhiều gợi ý món tráng miệng cho tiệc cưới của bạn nhé!
Canelé – Món bánh đậm chất cổ điển Pháp
Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người dân địa phương sống tại Pháp. Canelé có phần bên trong bánh là sữa trứng mềm và bên ngoài là một lớn vỏ caramel khá dày. Bánh còn được ướp hương rượu rum thơm lừng. Món bánh này có nguồn gốc từ những vùng chuyên sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp.
Món tráng miệng mang đậm hương vị Pháp cho thực đơn tiệc cưới sang trọng
Vì bánh được ướp cùng rượu rum nên sẽ có hương vị cồn, tuy vậy vẫn được người Pháp sử dụng ăn vào buổi sáng, bữa trưa, bữa tối cùng với kem tươi. Nếu bạn sử dụng món bánh này cho tiệc cưới của mình thì sẽ thật tuyệt vời. Một chút hương vị cồn ăn kèm với kem tươi ngọt ngào mà ấm nóng. Lễ cưới của bạn sẽ được khép lại ấm áp từ ngoài vào trong và gây thương nhớ khó quên trong tâm trí khách mời.
Crème caramel
Crème caramel là món tráng miệng thường thấy không các nhà hàng hoặc các buổi tiệc 5 sao. Món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa, trứng và lớp caramel ngọt ngào.
Đây là một món tráng miệng có vị như siro, kết cấu mịn, nhẹ. Sau khi thưởng thức ăn món ăn mặn phía trước thì kết thúc bằng một miếng bánh ngọt ngào, mềm mịn như thế này thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Ngoài Pháp ra thì ở các nước như Nhật Bản, Tây Ban Nha, Bồ Đào nha, Mexico, Việt Nam,… là một trong những nước rất ưa chuộng món tráng miệng này trong các buổi tiệc sang trọng.
Bánh táo Tatin cho thực đơn tiệc cưới thêm sang trọng
Bánh táo tatin được phục vụ cho lễ cưới tại nhà hàng Riverside Palace
Theo truyền thuyết kể rằng, sự ra đời của món bánh táo tatin này chính là nhờ vào một tai nạn nhà bếp. Hai chị em Stéphanie và Caroline đã đánh rối caramel, từ một tai nạn nhỏ trong bếp như vậy đã vô tình tạo nên món bánh tuyệt vời này. Phần nhân bánh được tạo nên từ táo và lê sên cùng với đường, bơ tạo thành caramel. Sau đó, chúng được đổ vào phần vỏ bánh tart rồi đem vào lò nướng. Một chút vị chua chua thanh thanh từ táo cùng với vị ngọt của caramel và dậy mùi hương từ bơ sẽ mang đến một món tráng miệng hoàn hảo.
Rau câu tổ yến hạt chia – Salad trái cây tươi
Chắc chắn bạn sẽ chưa bao giờ nghe đến món tráng miệng được chế biến từ tổ yến một cách phổ biến. Bởi lẽ từ xa xưa, tổ yến là món ăn chỉ được các gia đình quý tộc, vua chúa sử dụng. Hiện nay, rất ít những nhà hàng tổ chức lễ cưới lấy tổ yến làm nguyên liệu chế biến. Trong đó có nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace đã sử dụng yến cho món tráng miệng nhằm tôn thêm sự đẳng cấp, sang trọng cho bữa tiệc cũng như chủ nhân của bữa tiệc.
Rau câu tổ yến hạt chia độc lạ cho thực đơn cưới của bạn thêm đẳng cấp
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng vừa tốt cho sức khỏe lại vừa độc lạ và sang trọng thì bạn không nên bỏ lỡ món rau câu tổ yến này nhé!
Bạn có thể tham khảo thêm: Thực đơn tiệc cưới chuẩn 5 sao
Bánh Mousse chanh dây
Đây là món bánh không chỉ được ưa chuộng tại nhiều bữa tiệc, sự kiện quan trọng mà ở tại các tiệm bánh, quán cafe hiện nay thì mousse chanh dây luôn là món bánh được bán chạy nhất.
Sự kết hợp giữa vị béo ngậy từ phô mai cùng với một chút vị chua từ chanh dây mang đến sự kích thích cho vị giác người dùng. Bữa tiệc cưới của bạn sẽ trở đong đầy cảm xúc hơn với món bánh ngọt này.
Phía trên là 5 món tráng miệng độc đáo, vô cùng đẹp mắt và ngon miệng mà bạn có thể thêm vào cho thực đơn tiệc cưới của mình. Món tráng miệng càng chỉnh chu, càng ngon miệng sẽ khiến thực khách cảm nhận được sự chú đáo, lòng thành mà bạn muốn gửi đến cho họ. Chúc lễ cưới của bạn sẽ diễn ra với nhiều điều hạnh phúc nhất!
